Op zoek naar Spaanse sporen in Gent

Welke sporen lieten de Spanjaarden achter tijdens hun twee eeuwen aanwezigheid in Gent? Welke gebouwen, voedingswaren en gerechten hebben wij aan hen te danken? Waar ging Keizer Karel zijn waterzooi slurpen en hoe zat het met zijn haat-liefde verhouding met de Gentenaars? Vinden wij nog al dan niet verbasterde Spaanse woorden in onze taal? En..... en passant, hoe zat het met de Spaanse migratie?
Gids: M-C Llabres