Meat the Future - Bistro In Vitro ijskar

zondag 21 juli
13.00 u.
Beschrijving
In de mobiele vleesijskar van Bistro In Vitro laten we je één van onze nagerechten proeven en stellen daarbij de vraag: verwacht je dat je kweekvlees gaat eten in 2028? Ga voor één van de zes spannende smaken: meatfruit, polar bear, bacon, ice queen, dragon of chocopanda.

De Bistro In Vitro-ijskar verkent mogelijke gerechten en eetculturen die kweekvleestechnologie ons ooit zou kunnen brengen. Je wordt uitgenodigd om te discussiëren over de toekomst van vlees, terwijl je onze selectie vleesijs kan proeven. In de ijskar word je meegenomen in de sfeer van ons speculatieve restaurant Bistro In Vitro, dat in 2028 zijn deuren zal openen. Als voorproefje op de opening van het restaurant kan je zes smaken vleesijs proeven en op de interactieve menukaart kiezen welke speculatieve in-vitro voorgerechten en hoofdgerechten je in 2028 wil bestellen.
Organisator
Leeftijd
Vanaf 8 jaar
Dit evenement is op een buitenlocatie.
Dit evenement is toegankelijk voor rolstoelgebruikers.

Informatiepunt

Design museum Gent (open van 10u tot 18u)
Jan Breydelstraat 5
9000
Gent
IJskar Bistro In Vitro
Design Museum Gent
Jan Breydelstraat 5
9000
Gent

Blijf op de hoogte

Abonneer je op de nieuwsbrief van de Gentse Feesten

De stad Gent zal de persoonsgegevens die je invult met respect voor jouw privacy behandelen.